關(guān)于鄰苯二甲酸酯日常接觸水平的生物學(xué)毒性效應(yīng)，醫(yī)學(xué)界尚存不少爭議。

沒有爭議的是鄰苯二甲酸酯的生物毒性存在劑量-效應(yīng)關(guān)系。盡管鄰苯二甲酸酯在環(huán)境中分布廣泛，但是人們的實際接觸遠低于實驗動物的接觸劑量。以當前媒體報道的酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯含量為例，1.08㎎/㎏的含量，飲酒者的日常攝入劑量顯然低于動物出現(xiàn)病理變化的實驗劑量。

中國酒業(yè)協(xié)會認為塑料設(shè)施在白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，從上世紀70年代至今已使用近40年，未出現(xiàn)飲酒者因塑化劑致病案例。

在預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，暴露有風(fēng)險，但是導(dǎo)致臨床的確切損害，會遵循劑量-反應(yīng)規(guī)律。

人們接觸塑化劑的工作、生活環(huán)節(jié)十分廣泛，考慮其總體積累效應(yīng)，塑化劑給人類帶來的整體負荷狀況，還是令人擔憂。

2012年11月19日有媒體報道，國內(nèi)相關(guān)實驗室的檢測報告顯示，酒鬼酒中檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯的含量為1.08㎎/㎏。

2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，規(guī)定鄰苯二甲酸二丁酯的最大殘留量為0.3㎎/㎏，酒鬼酒中的塑化劑鄰苯二甲酸二丁酯被認為超標260%。